Innengrills & Raclettes für dein Zuhause: So triffst du die richtige Wahl

Wenn du über Innengrills & Raclettes nachdenkst, hast du meistens schon ein Bild im Kopf: Freunde am Tisch, es duftet nach frischem Gemüse, Käse läuft langsam über die Pfännchen, in der Mitte brutzeln Steaks. Genau dabei hilft dir dieser Ratgeber. Du bekommst einen klaren Überblick, welche Gerätearten es gibt, worauf du beim Kauf achten solltest und wie du das Beste aus deinem neuen Tischgrill herausholst. Egal ob du nur zu zweit gemütlich grillen willst oder regelmäßig große Runden einlädst, hier findest du Orientierung, damit du am Ende nicht irgendein Gerät kaufst, sondern das, das wirklich zu deinem Alltag passt.

Merke: Ein guter Indoor-Grill passt nicht nur in deine Küche, sondern vor allem zu deinen Essgewohnheiten und deiner Runde am Tisch.

Welche Arten von Innengrills & Raclettes gibt es eigentlich?

Bevor du dich festlegst, hilft ein schneller Blick auf die verschiedenen Typen. Am bekanntesten ist das klassische Raclette Gerät mit Pfännchen unten und Grillplatte oben. Ideal, wenn alle lange sitzen, reden, immer wieder nachlegen und niemand ständig in der Küche stehen will. Manche Varianten haben eine geriffelte Grillplatte, andere eine glatte, einige beides.

Daneben gibt es kompakte Tischgrill elektrisch Modelle, die ohne Pfännchen auskommen. Sie sind praktisch, wenn du eher „richtig“ grillen willst: Würstchen, Steaks, Gemüse-Spieße, Fischfilets. Für den Balkon oder kleine Küchen sind sie oft die unkompliziertere Lösung. Eine spannende Kombination sind Geräte, die Raclette und Tischgrill verbinden, also Pfännchen plus große Grillfläche. Besonders, wenn du dir die Option offenhalten möchtest, mal einen gemütlichen Raclette-Abend, mal ein spontanes Indoor-Barbecue zu planen.

Wichtige Kaufkriterien

Beim Kauf zählt mehr als nur die Optik. Ein entscheidender Punkt ist die Leistung. Für ein gutes Raclette mit Grill solltest du auf genug Watt achten, damit Käse in den Pfännchen nicht ewig braucht und das Grillgut oben schön bräunt. Für vier bis acht Personen sind die meisten Geräte ausgelegt, aber die echte Frage ist: Wie viele sitzen bei dir meistens am Tisch? Lieber ein Modell mit etwas mehr Kapazität einplanen, als später an die Grenze zu kommen.

Achte auf die Beschichtung der Grillfläche. Eine hochwertige antihaftbeschichtete Grillplatte macht den Unterschied, wenn du nicht stundenlang schrubben willst. Herausnehmbare Platten, am besten spülmaschinengeeignet, sparen dir jedes Mal Nerven. Praktisch ist auch ein stufenloser Thermostat, mit dem du die Temperatur sauber regulieren kannst. Wenn du gern auf Fett achtest, lohnt sich ein Modell, bei dem Bratfette sauber in eine Auffangschale ablaufen. Das sorgt nicht nur für leichtere Kost, sondern reduziert auch Rauch.

Spielt Design eine Rolle, schau dir Geräte in Edelstahl Raclette Design an. Die wirken hochwertig auf dem Tisch und passen gut in moderne Küchen. Und bitte nicht vergessen: Kabellänge. Gerade bei Esstischen steht die nächste Steckdose nie da, wo man sie braucht. Also lieber einmal nachmessen, bevor das gute Stück später quer durchs Zimmer „verkabelt“ wird.

Innengrill oder Raclette – welches passt besser zu dir?

Vielleicht fragst du dich, ob ein reiner Kontaktgrill elektrisch nicht schon ausreicht. Wenn du hauptsächlich schnelle Sandwiches, Paninis, Hühnchenbrust oder Burgerbrötchen grillen willst, kann das völlig genügen. Diese Geräte schließen von oben und unten, das Essen ist fix fertig, du musst nicht viel vorbereiten und hast wenig auf dem Tisch stehen. Ideal für den Alltag zwischendurch oder wenn du nur für dich und eine Person kochst.

Ein Raclette oder Kombigerät ist eher ein Erlebnis. Du sitzt länger, bereitest dir kleine Portionen, probierst Kombinationen aus. Kartoffeln, Zucchini, Pilze, Käse, dazu vielleicht ein Stück Lachs auf der Platte. Es geht weniger ums schnelle Essen, sondern um Zeit am Tisch. Für Familienabende, Silvester, Geburtstage oder einfach mal einen verregneten Sonntag. Überleg dir also: Willst du hauptsächlich rasch und praktisch grillen, oder suchst du ein gemeinsames Koch-Event direkt am Esstisch? Manchmal lohnt sich sogar die Kombination aus beidem, wenn du Indoor-Grillen fest in deinen Alltag einbauen möchtest.

Perfekt für Alltag, Feierabend und besondere Abende

Ein guter Indoor-Grill lebt nicht nur an Feiertagen. Viele nutzen einen kompakten elektrischer Tischgrill inzwischen wie ein kleines Zusatzkochfeld. Gemüse-Spieße für den Salat, Halloumi am Abend, Lachsfilet für zwei Personen, ohne große Pfannen-Orgie. Du stellst das Gerät einfach in die Küche oder direkt an den Tisch, schaltest es ein und kannst nebenbei noch etwas anderes vorbereiten. Besonders wenn du fettärmer kochen möchtest, macht das Spaß, weil du mit wenig Öl auskommst und trotzdem Röstaromen bekommst.

Raclettes spielen ihre Stärke dann aus, wenn Menschen zusammenkommen. Stell dir einen Abend vor, an dem jeder einfach das isst, worauf er Lust hat. Die Kinder packen Mais und Käse ins Pfännchen, jemand anders legt sich Garnelen und Zwiebeln auf die Platte. Niemand muss denselben Geschmack haben, alle werden satt und jeder bastelt sein eigenes kleines Lieblingsgericht. Genau dafür sind diese Geräte gemacht. Und wenn du nach einem langen Tag keine Lust auf viel Aufwand hast, reichen schon etwas Brot, Käse, Kartoffeln und ein bisschen Gemüse, um daraus ein kleines Event zu machen.

Leistung, Temperatur und Material: worauf es wirklich ankommt

Ein häufiger Fehler: Man achtet nur auf die Personenzahl, nicht aber auf die Power. Ein Raclette für 8 Personen mit zu schwacher Leistung sorgt irgendwann nur für genervtes Warten. Für größere Runden ist etwas mehr Watt gut investiert. So werden Pfännchen und Grillfläche gleichmäßig heiß und du musst nicht dauernd drehen und schieben. Achte darauf, ob die Hitze über die ganze Fläche verteilt ist oder eher punktuell zu stark wird.

Beim Material gibt es deutliche Unterschiede. Natursteinplatten speichern Wärme lange, brauchen dafür etwas länger, bis sie heiß sind. Metallplatten heizen schneller auf, bieten dir oft eine Mischung aus geriffelter und glatter Fläche, perfekt für Grillstreifen auf Fleisch und schonendes Garen von Gemüse. Eine robuste Grillplatte aus Gusseisen ist ein Klassiker, weil sie Hitze gut speichert und schöne Bratergebnisse liefert, allerdings etwas schwerer ist. Prüfe auch, ob der Rahmen stabil wirkt und das Gerät rutschfest steht. Gerade, wenn Kinderhände mit am Tisch sind, ist ein sicherer Stand Gold wert.

Schön ist, wenn die Temperatur regelbar ist. Für zarte Speisen wie Fisch brauchst du weniger Hitze, für ein Rindersteak darf es ruhig kräftig brutzeln. So passt du das Gerät flexibel an dein Essen an, statt alles „irgendwie“ auf einer Stufe zu machen.

Reinigung & Pflege: so bleibt dein Gerät lange im Einsatz

Nichts verdirbt den Spaß so sehr wie eine ewige Putzaktion nach einem entspannten Essen. Daher lohnt sich beim Kauf ein Blick auf die Reinigung. Viele moderne Geräte setzen auf spülmaschinengeeignete Pfännchen, die du nach dem Essen einfach in den Geschirrspüler stellen kannst. Das ist besonders angenehm, wenn du regelmäßig Raclette-Abende planst. Auch die Grillplatten sind bei besseren Modellen mit einem Klick abnehmbar und lassen sich getrennt reinigen.

Tipp aus der Praxis: Das Gerät kurz abkühlen lassen, aber nicht komplett kalt werden lassen, dann lassen sich eingetrocknete Reste meist leichter lösen. Ein weiches Tuch, etwas Spülmittel, kein scharfer Schwamm, damit die Beschichtung lange hält. Für Naturstein solltest du die Hinweise des Herstellers unbedingt beachten, hier wird manchmal eine spezielle Pflege empfohlen. Wenn du dein Gerät nach dem Reinigen gut trocknest und im Schrank nicht unter schweren Teilen verstaust, wirst du viele Jahre Freude daran haben. Und du überlegst dir bei der nächsten Einladung nicht zweimal, ob sich der Aufwand lohnt, weil du weißt: Die Reinigung ist schnell erledigt.

Tipps für besonders gelungene Raclette- und Grillabende

Technik ist das eine, das Erlebnis am Tisch das andere. Plane deine Abende ein kleines bisschen vor, es zahlt sich aus. Stell dir eine überschaubare Auswahl an Zutaten zusammen, statt alles Mögliche auf einmal zu kaufen. Mit einem Party Raclette Set kannst du schon mit ein paar Basics viel Stimmung erzeugen: Kartoffeln, Brot, verschiedene Käsesorten, Paprika, Champignons, Zwiebeln, vielleicht etwas Speck oder Lachs. Dazu ein frischer Salat, und der Tisch wirkt schon einladend.

Bereite alles in kleinen Schalen vor, damit jeder leicht zugreifen kann. Wenn du möchtest, kannst du pro Person ein, zwei „Rezeptideen“ vorschlagen, etwa: „Mediterranes Pfännchen mit Tomate, Oliven und Feta“ oder „Herzhafte Variante mit Speck, Zwiebeln und Käse“. Viele Gäste lassen sich davon inspirieren und werden kreativer. Denk an hitzebeständige Unterlagen auf dem Tisch, damit nichts an der Oberfläche Schaden nimmt. Und gönn dir selbst Ruhe: Ein Raclette oder Innengrill lebt davon, dass du nicht die ganze Zeit in der Küche umherläufst, sondern mit am Tisch sitzt.

Sicherheit und Geruchsentwicklung im Blick behalten

Gerade beim Grillen in Innenräumen ist ein gutes Gefühl wichtig. Achte deshalb auf Geräte, die möglichst wenig Rauch erzeugen. Eine raucharme Grillfunktion macht es dir leichter, in Wohnküchen oder offenen Wohnbereichen zu grillen, ohne danach stundenlang zu lüften. Verwende Öle mit höherem Rauchpunkt, etwa Rapsöl, und vermeide es, fettige Marinaden direkt auf der Platte zu verbrennen. Das reduziert Gerüche deutlich.

Beim Aufstellen sollte das Gerät stabil und mit ausreichend Abstand zu Wänden und empfindlichen Oberflächen stehen. Kabel nicht quer über Laufwege spannen, vor allem wenn Kinder oder Haustiere im Haushalt sind. Manche Geräte haben Kontrollleuchten oder eine automatische Abschaltung, was ein schönes Sicherheitsplus ist. Wenn du nach dem Essen den Stecker ziehst und das Gerät komplett abkühlen lässt, bevor du es wegräumst, reduzierst du Abnutzung und vermeidest unangenehme Überraschungen. So fühlt sich Indoor-Grillen entspannt und sicher an, auch wenn du mitten im Wohnzimmer sitzt.

Fazit: So findest du dein perfektes Innengrill- oder Raclette-Gerät

Am Ende läuft alles auf ein paar einfache Fragen hinaus: Mit wie vielen Menschen sitzt du normalerweise am Tisch? Willst du eher schnelle, alltägliche Grillgerichte oder suchst du das gemeinsame Erlebnis mit Pfännchen, vielen Schalen und Zeit zum Reden? Sobald du das für dich beantwortet hast, ist die Auswahl deutlich leichter. Achte auf Leistung, gute Beschichtung, eine passende Größe für deinen Tisch und auf die Reinigung, damit du dein neues Gerät wirklich häufig nutzt und nicht nur an zwei Abenden im Jahr.

Ob kompakter Innengrill für den Feierabend oder großzügiges Raclette für gesellige Runden, in dieser Kategorie findest du für jeden Stil und jedes Budget etwas Passendes. Nimm dir kurz Zeit, die verschiedenen Modelle zu vergleichen, schau dir Personenzahl, Material und Ausstattung an, und stell dir vor, wie das Gerät in deinem Alltag steht. Wenn du beim Lesen merkst „Ja, genau so essen wir“, dann bist du nah dran an deiner idealen Wahl. Und dann kann der nächste gemütliche Grillabend in deiner Küche eigentlich schon kommen.

Stöbere jetzt in den Innengrills & Raclettes, vergleiche in Ruhe die Modelle und such dir das Gerät aus, das zu deinem Tisch, deiner Küche und vor allem zu deinen Abenden mit Familie und Freunden passt.