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Fritteusen

  • VEVOR Elektrische Edelstahl Fritteuse 24 L, Doppelter Tank Fritteuse Maschine 1500 W + 1500 W, inkl. 2 Frittierkörbe, 2 Abdeckungen, Kommerzielle Fritteuse für Restaurants, Cafés, Imbissstuben

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    96,99 €
  • VEVOR Kommerzielle Elektrische Fritteuse, 11 x 2 L Fassungsvermögen, Fritteuse mit Doppeltem & Abnehmbarem Korb, 3000 W x 2 Edelstahl, Doppel-Fritteuse für Küche Restaurant Imbissstube

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    150,78 €179,99 €
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  • LPG-Fritteuse aus Edelstahl mit einstellbarer Feuerkraft und Körben für den privaten und gewerblichen Gebrauch

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    310,71 €
  • Professionelle Gastronomieausrüstung Gasfritteuse - Perfekt für Hotel und Gewerbe - Flüssiggasfritteuse für Pommes Frites und Brathähnchen

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    276,90 €
  • 1177 High-Limit Thermostat-Fritteuse Schalter für Fritteuse 3/8 Zoll Mpt Stuff Box LCCM2003000 Gasfritteuse, 301030005 Hi-Limit kompatibel mit Atosa Gastronomie-Ausrüstung

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    38,85 €
  • LPG-Gas-Fritteuse aus Edelstahl mit großer Kapazität für den privaten und gewerblichen Gebrauch, verstellbare Wärmeregulierung, inklusive Körben und Deckeln, ideal für Chips, Donuts, Fische, leicht zu

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    464,74 €
  • LPG-Gasfritteuse aus Edelstahl, großes Fassungsvermögen mit einstellbarer Hitze, ideal für den privaten und gewerblichen Gebrauch, inklusive Körben und Deckeln, perfekt für Chips, Donuts, Fische

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    372,25 €
  • JISADER Fritteuse, Mehrzweck Topf Aus Edelstahl für Restaurant, Chicken Wing Cafe

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    27,59 €
  • Kommerzielle LPG-Gas-Fritteuse mit zwei Tanks für Zuhause und Restaurant

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    231,01 €
  • Kommerzielle Gas Fritteuse, 10L+10L Doppel Edelstahl Fritteuse mit Frittierkorb und Deckel, Temperatur Einstellbar, Frittiermaschine für Heimküche Restaurants Imbissstuben

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    185,00 €
  • MOLUCKFU Fritteusen Mini-fritteuse Für Gasherd Mini-fritteuse in Edelstahl Fritteuse Mit Öl Zum Kochen

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    11,49 €
  • Gasfritteuse - Edelstahl LPG Arbeitsplatte Fritteuse für den privaten und gewerblichen Gebrauch mit Körben und einstellbarer Feuerkraft

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    309,77 €
  • GOURMETmaxx FryUp Vertikale Doppelkammer Heißluftfritteuse | vertikaler Airfryer | klappbares Touchdisplay | 32% platzsparender | Fassungsvermögen 10L | Heißluftfritteuse 2 Kammern

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    121,11 €179,99 €
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  • COSORI Airfryer, Testsieger der Stiftung Warentest, Heißluftfritteuse 2 Kammern mit Sichtfenster, Innenraum aus Metall reduziert Kunststoffkontakt

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    149,99 €179,99 €
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  • KARL HAUSMANN Frittiertopf mit Sieb und Deckel - 3.6L - Edelstahl Frittiertopf Induktion - Topf zum Frittieren - Frittierkorb - Pommestopf mit Sieb - Deep Fryer Pot - Friteuse Topf - Frittierpfanne

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    19,99 €
  • Frittierkorb 23x23cm Runder Filter Chip Culinary Fritteusenkorb Runder Fritteusenkorb Aus Edelstahl Mit Einen Abnehmbaren Griff Für Pommes Frites, Frittierten Fisch, Hähnchenkoteletts (23 * 23cm)

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    9,99 €
  • Fritteuse Topf, Japanischer Frittiertopf Tempura Fritteuse Topf Mit Thermometer, Kleiner Edelstahl-Topf, Deckel Und Abtropfgestell Für Pommes Frites, Garnelen Fisch (20cm)

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    24,99 €
  • Frittiche Mit Korb - Mini Fryer Pot | Frittiertopf | Kreativ 304 Edelstahl Kleine Friteuse | Multifunktionales Kochgeschirr Zum Braten Von Hühnerbeinen, Getrocknetem, Chips, Hühnerkoteletts Und

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    12,29 €
  • YushengTai Frittiertopf 24cm, Japanische Tempura Fritteuse, Edelstahl Fritiertopf mit Thermometer, Abtropfgestell, Japanischer Frittiertopf für Pommes Frites, Hühnerflügel und Garnelen

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    26,99 €
  • LeeQinersw Edelstahl Fritteuse mit Sieb Und Deckel Hochwertiges Kochgeschirr Zum Braten Frittieren Und Warmhalten für Küche Restaurant Und Picknick, 1.5 l

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    15,37 €
  • CEWROM Frittiertopf Im Japanischen Stil, Fritteuse Topf Edelstahl Fritteuse Topf Mit Thermometer und Deckel, 20cm Mini Bratentopf Frittierpfanne Für Pommes Frites Huhn - Gasherd, Induktionsherd

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    22,99 €
  • LPG-Fritteuse aus Edelstahl mit Temperaturregelung für den gewerblichen und privaten Gebrauch

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  • Kommerzielle LPG-Gasfritteuse mit zwei Tanks und einstellbarer Temperaturregelung für Zuhause und Restaurant

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  • LPG-Gasfritteuse mit zwei Tanks und einstellbarer Temperaturregelung für Zuhause und gewerbliches Kochen

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  • SenhE 16L Elektrodruck Frittyer, Handelsgängerfett Friteuse, 304 Edelstahlmaschine zum Braten von Hühnchen und Fisch mit Großem Öltank für Restaurants und Snackgeschäfte

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  • Sommertal XXL Doppel-Fritteuse mit Öl oder Fett – 3 Körbe, 5 Liter, 3000 Watt, Kaltzone, DF3270 – echte Edelstahl Fritteuse für knusprige Pommes

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  • Fritteusenreiniger 5 Liter | Fritteusen Edelstahl Körbe Reiniger flüssig Cleanprince

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    29,90 €
  • MasterPRO Rocket Cyclone 500 | Heißluftfritteuse mit Panorama Sichtfenster und 360°-Zirkulation | 100% PFAS-frei | 5L Fassungsvermögen | 1500 W Leistung | Digitalanzeige | Extra schnelle Zirkulation

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  • Fritteusenreiniger 500 ml | Fritteusen Edelstahl Körbe Reiniger flüssig Cleanprince

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  • Kommerzielle Gasfritteuse, Flüssiggas, professionelle Gastronomieausrüstung, Fritteuse für Pommes Frites, gebratenes Huhn – perfekt für Hotel und gewerbliche Nutzung

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Fritteusen: Die perfekte Lösung für dein Gastronomiegeschäft

In der Gastronomie ist eine hochwertige Fritteuse unerlässlich, um köstliche, knusprige Gerichte zuzubereiten. Ob Pommes frites, Chicken Wings oder Donuts – mit der richtigen Fritteuse kannst du diese Speisen schnell und effizient zubereiten. Beim Kauf einer Gastronomiefritteuse solltest du jedoch einige wichtige Faktoren berücksichtigen, um die bestmögliche Wahl für dein Unternehmen zu treffen. In diesem Ratgeber erfährst du alles Wichtige über die Auswahl, Nutzung und Pflege dieser Geräte.

Arten von Fritteusen

Es gibt verschiedene Arten von Fritteusen, die in der Gastronomie verwendet werden. Dazu zählen:

  • Freifrittiergeräte: Ideal für kleine bis mittelgroße Kücheneinrichtungen.
  • Industrielle Fritteusen: Für große Betriebe mit hohem Durchsatz.
  • Elektrische Fritteusen: Bieten eine einfache Handhabung und schnelle Wärmeentwicklung.
  • Gasfritteusen: Ideal für den Einsatz, wo eine hohe Hitze benötigt wird.

Die richtige Größe und Kapazität wählen

Bei der Auswahl deiner Fritteuse spielt die Größe und Kapazität eine entscheidende Rolle. Überlege dir, welche Mengen du in deiner Gastronomie zubereiten möchtest. Achte darauf, dass die Fritteuse eine ausreichende Menge Öl fasst und genügend Platz für die Speisen bietet. Kleinere Geräte sind ideal für Restaurants mit weniger Gästen, während größere Investitionen für Büffets oder Schnellrestaurants sinnvoll sind. Auch die Stellfläche in deiner Küche sollte bedacht werden, um Platzprobleme zu vermeiden.

Vorteile

  • Schnelle Zubereitung von Speisen
  • Hohe Qualität des Frittierguts
  • Vielseitig einsetzbar
  • Erhöhter Umsatz durch beliebte Gerichte

Nachteile

  • Aufwendige Reinigung notwendig
  • Hohes Risiko bei unsachgemäßer Nutzung
  • Strom- oder Gasverbrauch kann hoch sein
  • Fett- und Ölmanagement erforderlich

Frittieröl: Auswahl und Pflege

Ein oft unterschätzter Aspekt bei der Nutzung einer Fritteuse ist die Wahl des Frittieröls. Je nach Gericht und Geschmack gibt es verschiedene Ölsorten, die sich eignen. Achte darauf, hochwertiges und hitzebeständiges Öl zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Zudem ist die regelmäßige Reinigung und der Ölwechsel für die Qualität der Speisen und die Lebensdauer deiner Fritteuse entscheidend.

Fritteusen im Trend: Gesunde Alternativen

In Zeiten einer gesunden Ernährung haben sich auch Fritteusen weiterentwickelt. Es gibt mittlerweile auch Modelle, die mit Heißluft arbeiten, um das Frittieren ohne oder mit minimalem Öl zu ermöglichen. Diese Fritteusen sind besonders beliebt bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und können eine interessante Zusatzoption für dein Gastronomiegeschäft sein.

Zusätzliche Funktionen und Zubehör

Beim Kauf einer Gastronomiefritteuse lohnt sich auch ein Blick auf zusätzliche Funktionen. Einige Modelle bieten digitale Steuerungen, Temperaturkontrollen und integrierte Filter, die die Nutzung erleichtern. Auch passendes Zubehör wie Frittierkörbe, Ölfilter und Wärmeregler können den Alltag in der Küche erleichtern.

Fazit: Die richtige Fritteuse für dein Gewerbe

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wahl der richtigen Fritteuse für dein Gastronomiegeschäft entscheidend ist. Achte auf die Art, Größe, Kapazität sowie die Qualität des Frittieröls, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Mit den richtigen Informationen und einer fundierten Entscheidung kannst du nicht nur die Qualität deiner Speisen verbessern, sondern auch die Effizienz deiner Küche steigern.

Auf den Punkt gebracht!

  • Wähle die richtige Fritteuse für dein Konzept.
  • Achte auf Größe und Kapazität.
  • Pflege und Reinigung sind entscheidend.
  • Finde das passende Frittieröl.

Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um die richtige Fritteuse für dein Gastronomiegeschäft zu wählen. Nutze unsere Tipps, um eine informierte Entscheidung zu treffen und dein Menü aufzuwerten!